Биохимические основы микробиологического синтеза
Безбородов А.М.
М.: Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 304 с.
Учебник для студентов вузов пищевой и микробиологической промышленности.В учебнике приведены основные сведения о химии микробной клетки, об обмене веществ микроорганизмов и о принципах его регуляции. Микробиологический синтез представлен как составная часть современной биотехнологии. Изложены теоретические основы биогенеза важнейших продуктов метаболизма микроорганизмами. Рассмотрены основные способы регуляции синтеза различных по химической природе и механизмам биогенеза продуктов. Книга содержит данные о биохимических основах биосинтеза органических кислот (лимонной, уксусной и др.), витаминов, антибиотиков.
Учебник для студентов вузов пищевой и микробиологической промышленности.В учебнике приведены основные сведения о химии микробной клетки, об обмене веществ микроорганизмов и о принципах его регуляции. Микробиологический синтез представлен как составная часть современной биотехнологии. Изложены теоретические основы биогенеза важнейших продуктов метаболизма микроорганизмами. Рассмотрены основные способы регуляции синтеза различных по химической природе и механизмам биогенеза продуктов. Книга содержит данные о биохимических основах биосинтеза органических кислот (лимонной, уксусной и др.), витаминов, антибиотиков.
భాష:
russian
ఫైల్:
DJVU, 3.89 MB
IPFS:
,
russian0