Кулинарная мудрость. Кухня народов мира
Фельдман И.А.
В книге приведены обобщенные сведения об особенностях национальных кухонь народов СССР и народов зарубежных стран, о распространенных или малоупотребимых продуктах, способах приготовления блюда и т. д. Помещено около 1000 рецептов национальных блюд с подробным изложением технологии их приготовления. Рассчитана на широкий круг читателей.
వర్గాలు:
సంవత్సరం:
1978
ముద్రణం:
4-е
ప్రచురణకర్త:
Реклама
భాష:
russian
పేజీల సంఖ్య:
256
ఫైల్:
PDF, 22.09 MB
IPFS:
,
russian, 1978